top of page

Hej! 

 

Vill du börja sälja grönsaker i liten skala, som en deltidssysselsättning eller på heltid? I den här kurser lär du dig både att komma igång och vidareutveckla din redan befintliga försäljning. Förutom att komma igång eller expandera din professionella del av odlandet så kommer jag lära dig hur du odlar runt 20 olika vanliga och populära grödor, hur du skapar och underhåller en bördig och frisk jord, grunder i permakultur och ekologi samt planering av odlingen över säsong från år till år, i uppstart och långsiktigt. Vi går igenom den ekonomiska planeringen, bokföring, olika former av företagande att välja mellan, olika odlingsmetoder för olika platser och jordar, försäljningskanaler (andelar, reko, butik, restaurang), inköpsställen, hur man kan organisera både praktiska och administrativa saker, hur mycket effektiv odlingsyta du behöver per inkomst i genomsnitt, uppdrivning och försäljning av plantor, val av växthus, redskap och tillbehör, växthusodling, odling av blåbär, hallon, jordgubbar och rabarber. Jag kommer ta upp allt jag själv använt mig av och lärt mig genom åren! 

 

Som odlare började jag 2005 med en ärta i ett fönster och har sedan ökat gradvis. De senaste två åren har jag drivit ett företaget på heltid med ett andelsjordbruk "Kärrbo grönt" med gårdsbutik på Kärrbo Prästgård, 93 andelskunder och försäljning till en restaurang, REKO-försäljning, stor plantförsäljning (8000 plantor)  under maj månad och gårdsdagar. Innan dess hade jag mindre andelsjordbruk utanför Ljungskile med 35 kunder och senare "hemmaodling" på en liten tomt med tre kunder. Jag delar med mig av alla dessa erfarenheter och vad jag lärt mig fungerar bäst för mig och hur jag vill ha mitt liv. Mitt mål är att du ska försöka få in odlingen och passionen som en del av ditt arbete eller hela ditt arbete på alla plan hållbart sätt. Jag har en magister i biologi och läst doktorandstudier i 2,5 år inom växtekofysiologi då jag studerade om olika träd i olika delar av världen kunde acklimatisera sig till klimatförändringarna genom att mäta bladens fotosyntes och respiration vid olika solinstrålning, koldioxidhalter och temperaturer. Jag avslutade dem 2015 för efter konstaterandet att det fanns problem i världen ville jag fokusera på att skapa en praktisk förändring och få arbeta utomhus nära naturen, med kroppen. Jag har gjort en skogsträdgård i förskolemiljö med design och utformande på 400kvm vid Lustträdgården 2015. Däremellan många kurser, föreläsningar och mindre projekt. 

 

Praktiskt går det till så att kursmaterialet kommer ut successivt under januari - mars och kommer finnas tillgängligt därefter. Räkna med ca 6 timmar videomaterial och 30 avsnitt med text och uppgifter till avsnitten som för dig närmre det eget företagande du önskar. Det kommer finnas tillgängligt via en utbildningsplattform och all info kommer till dig via mejl. 

Betalning sker via Klarna. 

 

Småskalig grönsaksförsäljning, ONLINE, utan träffar

3 200,00 krPrice
    bottom of page